रसोई में रखा ये 'हरा मसाला' है अमृत समान! सुबह खाली पेट इसका पानी पीने से दूर होती हैं ये 5 बड़ी बीमारियां
Babushahi Bureau
चंडीगढ़, 2 August 2025 : हमारी दादी-नानी के नुस्खों में और आयुर्वेद के प्राचीन ग्रंथों में ऐसी कई जड़ी-बूटियों और मसालों का जिक्र है, जिन्हें आज की मॉडर्न साइंस भी 'सुपरफूड' मान रही है। ये वो चीजें हैं जो हमारी रसोई में हमेशा मौजूद रहती हैं, लेकिन हम उनके चमत्कारी गुणों से अक्सर अनजान रहते हैं और छोटी-छोटी स्वास्थ्य समस्याओं के लिए भी महंगी दवाइयों पर निर्भर हो जाते हैं।
आजकल की भागदौड़ और खराब जीवनशैली के कारण थाइरॉयड, खराब पाचन और शरीर में गर्मी बढ़ना जैसी समस्याएं आम हो गई हैं। लोग इनके लिए रोज दवाइयां खाते हैं, जबकि इनका इलाज एक बेहद सस्ते और आसानी से मिलने वाले मसाले में छिपा है, जो न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि शरीर के लिए एक शक्तिशाली औषधि की तरह भी काम करता है।
जी हां, हम बात कर रहे हैं 'धनिया' की। धनिया के बीजों या पत्तियों को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट उसका पानी पीना, सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। आइए जानते हैं यह साधारण सा दिखने वाला धनिया का पानी आपके शरीर के लिए क्या-क्या चमत्कार कर सकता है।
धनिया का पानी पीने के 5 बड़े फायदे
1. थाइरॉयड को करे कंट्रोल: धनिया विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसका पानी पीने से थाइरॉयड हॉर्मोन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिससे थाइरॉयड के लक्षण (जैसे वजन बढ़ना या घटना, थकान) कम होते हैं।
2. पेट की गर्मी और पाचन के लिए रामबाण: धनिया की तासीर ठंडी होती है। इसका पानी पीने से पेट की गर्मी, जलन और एसिडिटी में तुरंत राहत मिलती है। यह पाचन एंजाइम को बढ़ाता है, जिससे गैस और कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
3. शरीर का 'सुपर डिटॉक्स': यह एक बेहतरीन डिटॉक्स ड्रिंक है। यह किडनी को साफ करने और शरीर में जमा विषैले पदार्थों (Toxins) को पेशाब के जरिए बाहर निकालने में मदद करता है।
4. दमकती त्वचा का राज: जब शरीर अंदर से साफ होता है, तो उसका असर चेहरे पर दिखता है। धनिया का पानी खून को साफ करता है, जिससे मुंहासे, दाग-धब्बे कम होते हैं और त्वचा पर एक प्राकृतिक चमक आती है।
5. वजन घटाने में मददगार: यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे फैट बर्न करने में मदद मिलती है। पाचन अच्छा होने से भी वजन नियंत्रित रहता है।
कैसे बनाएं यह चमत्कारी ड्रिंक?
एक चम्मच धनिया के बीजों को एक गिलास पानी में रात भर के लिए भिगो दें। सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पी लें। आप चाहें तो भीगे हुए बीजों को चबाकर भी खा सकते हैं।
तो अगली बार जब आप धनिया खरीदें, तो उसे सिर्फ गार्निशिंग के लिए इस्तेमाल न करें, बल्कि सुबह-सुबह उसकी यह चमत्कारी ड्रिंक बनाकर अपनी सेहत को एक नया तोहफा दें। यह छोटी सी आदत आपको कई बड़ी बीमारियों से दूर रख सकती है।
डिस्क्लेमर (Disclaimer)
यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है और यह किसी भी तरह से डॉक्टरी सलाह का विकल्प नहीं है। गर्भवती महिलाएं या किसी गंभीर बीमारी से पीड़ित व्यक्ति इसे आजमाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।
MA
Click to Follow हिन्दी बाबूशाही फेसबुक पेज →