Health Tips: अगर सुबह चाहिए Super Energy, तो नाश्ते में जरूर शामिल करें ये 5 चीजें
Babushahi Bureau
चंडीगढ़, 7 अक्टूबर, 2025 : भागदौड़ भरी जिंदगी में अक्सर हम दिन की सबसे जरूरी चीज को नजरअंदाज कर देते हैं - और वो है सुबह का नाश्ता। कई लोग या तो नाश्ता करते ही नहीं, या फिर जल्दबाजी में कुछ भी अनहेल्दी खा लेते हैं। लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि एक हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता ही आपके पूरे दिन की एनर्जी और सेहत की नींव रखता है। यह न सिर्फ आपके मेटाबॉलिज्म (Metabolism) को किक-स्टार्ट करता है, बल्कि आपको दिनभर तरोताजा और एक्टिव भी महसूस कराता है।
ये 5 नाश्ते हैं सेहत का खजाना
अगर आप भी इस बात को लेकर कन्फ्यूज रहते हैं कि सुबह के नाश्ते में ऐसा क्या खाएं जो स्वादिष्ट भी हो और सेहतमंद भी, तो चिंता छोड़ दीजिए। हम आपके लिए लाए हैं 5 बेहतरीन भारतीय नाश्ते के विकल्प, जिन्हें बनाना भी आसान है और ये पोषण से भरपूर भी हैं:
1. पोहा या उपमा: यह सबसे लोकप्रिय और हेल्दी नाश्तों में से एक है। यह हल्का होता है और आसानी से पच जाता है। इसमें मूंगफली, मटर और अन्य सब्जियां डालकर आप इसे और भी पौष्टिक बना सकते हैं।
2. ओट्स या दलिया: फाइबर से भरपूर ओट्स और दलिया वजन कंट्रोल करने में बहुत मददगार हैं। आप इसे दूध के साथ मीठा या फिर सब्जियों के साथ नमकीन बना सकते हैं। इसमें फल और नट्स (Nuts) डालकर इसकी पौष्टिकता और बढ़ाई जा सकती है।
3. मूंग दाल या बेसन का चीला: प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत, मूंग दाल या बेसन का चीला आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। यह बनाने में भी बहुत आसान है और इसे आप दही या हरी चटनी के साथ खा सकते हैं।
4. अंकुरित अनाज (Sprouts): अगर आप बिना कुछ पकाए एक सुपर-हेल्दी नाश्ता चाहते हैं, तो अंकुरित अनाज (Sprouts) से बेहतर कुछ नहीं। इसमें प्याज, टमाटर, और नींबू का रस मिलाकर एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करें। यह विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होता है।
5. उबले अंडे या आमलेट: जो लोग अंडा खाते हैं, उनके लिए यह प्रोटीन और एनर्जी पाने का सबसे अच्छा तरीका है। दो उबले अंडे या सब्जियों से भरपूर एक आमलेट आपको दिनभर के लिए जरूरी ऊर्जा देता है।
निष्कर्ष: नाश्ता छोड़ना सबसे बड़ी भूल
तो अगली बार जब आप सुबह उठें, तो चाय-बिस्किट या खाली पेट घर से निकलने की गलती न करें। ऊपर बताए गए विकल्पों में से कोई भी एक हेल्दी नाश्ता चुनें। याद रखिए, सुबह के नाश्ते में किया गया छोटा सा निवेश आपके पूरे दिन की सेहत और एनर्जी की गारंटी देता है। यह सिर्फ एक मील (Meal) नहीं, बल्कि एक स्वस्थ जीवनशैली (Healthy Lifestyle) की ओर आपका पहला और सबसे महत्वपूर्ण कदम है।