सेब खाने का सही समय क्या है! सुबह या फिर रात? 90% लोग गलत समय पर खाते हैं सेब!
Babushahi Bureau
नई दिल्ली, 1 नवंबर, 2025 : "An apple a day keeps the doctor away" (एक सेब रोज, डॉक्टर को दूर रखे) – यह कहावत हम सबने सुनी है। सेब (Apple) को सेहत का खजाना माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस 'अमृत' समान फल को अगर गलत समय पर खाया जाए, तो यह फायदे की जगह शरीर को नुकसान (harm) भी पहुंचा सकता है?
हेल्थ एक्सपर्ट्स (Health experts) के मुताबिक, सेब से भरपूर पोषण (nutrition) पाने के लिए उसे सही मात्रा, सही तरीके और सबसे बढ़कर 'सही समय' पर खाना बेहद जरूरी है।
क्या है सेब खाने का 'Best Time'? (सुबह या रात?)
1. सबसे फायदेमंद (Best Time): आयुर्वेद (Ayurveda) और हेल्थ एक्सपर्ट्स, दोनों के मुताबिक, सेब खाने का सबसे सही समय सुबह (morning), खासकर खाली पेट (empty stomach) होता है। जब पेट पूरी तरह से खाली हो, तब यह फल शरीर को आसानी से सभी पोषक तत्व (nutrients) दे पाता है। आप इसे दिन के समय (daytime) भी खा सकते हैं।
2. रात में खाने से बचें (Worst Time): आयुर्वेद में रात के समय फलों का सेवन करने की मनाही होती है।
रात में सेब खाना क्यों है नुकसानदायक?
आयुर्वेद के मुताबिक, रात में फल खाने से पेट से जुड़ी कई समस्याओं (stomach problems) का सामना करना पड़ सकता है, जैसे:
1. पाचन में दिक्कत: रात में हमारा मेटाबॉलिज्म (metabolism) धीमा होता है, जिससे सेब में मौजूद फाइबर (fiber) को पचाना मुश्किल हो सकता है, जो गैस (gas) या एसिडिटी (acidity) पैदा कर सकता है।
2. सर्दी-जुकाम: कुछ फलों की तासीर ठंडी होती है, जिन्हें रात में खाने से सर्दी-जुकाम (cold and cough) जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।
3. अगर जरूरी हो: यदि आपको रात में ही सेब खाना है, तो सोने से कम से कम 2 से 3 घंटे पहले खाएं, ताकि पाचन के लिए पर्याप्त समय मिल सके।
सेहत का वरदान है सेब (Health Benefits)
सेब पोषक तत्वों का पावरहाउस है। इसमें कार्ब्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी (Vitamin C), पोटैशियम (Potassium) और एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) (जैसे केरसेटिन, कैटचिन) भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
अगर इसे सही समय पर खाया जाए, तो यह इन समस्याओं में 'वरदान' साबित हो सकता है:
1. कब्ज (Constipation) से राहत: इसमें मौजूद हाई फाइबर मल त्याग (bowel movement) को आसान बनाता है।
2. कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) कंट्रोल: यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
3. वजन घटाना (Weight Loss): फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पेट को देर तक भरा रखता है, जो आपकी वेट लॉस जर्नी (weight loss journey) को बूस्ट करता है।
डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।