बुढ़ापे तक रहना है 'Super Healthy'? अपनाएं 16 'गोल्डन' नियमों का यह फॉर्मूला
Babushahi Bureau
नई दिल्ली, 7 नवंबर, 2025 : यह सच है कि बढ़ती उम्र (ageing) के साथ शरीर में कई बदलाव आते हैं, जिसका सीधा असर हमारी सेहत पर पड़ता है। हम सभी ने सुना है कि बुढ़ापे में शरीर ढल जाता है और सेहत खराब होने लगती है।
लेकिन क्या हो अगर आप कुछ आसान नियमों (simple rules) का पालन करके बुढ़ापे तक खुद को स्वस्थ (healthy) और फिट (fit) रख सकें? हम आपको ऐसे ही 16 नियमों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके जीवन को बदल सकते हैं।
रसोई घर के 3 'दुश्मन' और 3 'दोस्त'
आपकी सेहत का रास्ता सीधे आपकी रसोई से होकर जाता है।
1. सफेद चीजों से बचें: खाने में सफेद चीजों (white foods) से परहेज करें। सफेद चीनी, सफेद नमक, सफेद चावल और सफेद आटा (मैदा) सबसे बड़े दुश्मन हैं। इनमें कैलोरी (calories) ज्यादा और फाइबर (fiber) बहुत कम होता है, जो मोटापा और कब्ज (constipation) पैदा करता है।
2. 'रंगीन' खाना खाएं: खाने में ज्यादा से ज्यादा रंग-बिरंगी सब्जियों और फलों को शामिल करें। इससे शरीर को भरपूर विटामिन (vitamins), प्रोटीन और मिनरल्स मिलते हैं।
3. तेल बदलें: खाना बनाने के लिए कभी भी रिफाइंड ऑयल (Refined Oil) का इस्तेमाल न करें। यह कई केमिकल प्रोसेस से बनता है और बहुत नुकसानदेह है। इसकी जगह गाय का देसी घी (Ghee), सरसों का तेल, नारियल का तेल या तिल के तेल का इस्तेमाल करें। (सेंधा नमक यानी 'Pink Himalayan Salt' का इस्तेमाल ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है)।
खाने-पीने का सही 'समय' और 'तरीका'
1. रात का खाना (Dinner): रात को कभी भी भारी (heavy) खाना न खाएं। आयुर्वेद (Ayurveda) के अनुसार, रात में दही, राजमा और चावल खाने से पेट में गैस, एसिडिटी और वजन बढ़ने की परेशानी होती है।
2. सलाद: खाना खाने से आधा घंटा पहले एक बड़ा कटोरा भरकर सलाद (Salad) जरूर खाएं। यह पाचन के लिए बहुत फायदेमंद है (सलाद को रात में खाने से बचें)।
3. चाय/कॉफी: सुबह उठते ही खाली पेट (empty stomach) चाय या कॉफी कभी न पिएं। इससे पेट में एसिड (acid) बनता है और भूख मर जाती है। अगर पीनी ही है, तो पहले हल्का नाश्ता करें।
पानी पीने के 4 'सुनहरे' नियम
पानी पीने का गलत तरीका आपको फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकता है।
1. कैसे पिएं: पानी हमेशा बैठकर और घूंट-घूंट (sip by sip) करके पिएं। एक सांस में पानी पीने की भूल न करें।
2. कब पिएं: खाना खाने के कम से कम आधे घंटे बाद ही पानी पिएं। तुरंत पानी पीने से डाइजेशन सिस्टम (digestion system) कमजोर होता है और पेट फूलने लगता है।
3. कितना पिएं: दिन में तीन से चार लीटर पानी जरूर पिएं। यह आपको पेट की हर बीमारी और गुर्दे की पथरी (kidney stones) से बचाएगा।
4. कैसा पिएं: कभी भी ज्यादा ठंडा (ice cold) पानी न पिएं। हमेशा हल्का गुनगुना या रूम टेंपरेचर (room temperature) वाला (घड़े का) पानी पिएं।
10,000 कदम और 'जादुई' सुबह
1. 10,000 कदम: रोजाना 10,000 कदम (steps) चलने का एक टारगेट (target) सेट करें। अगर यह ज्यादा लगे, तो 5000 से 7000 कदम से शुरुआत करें।
2. डिनर के बाद वॉक: रोजाना डिनर (Dinner) के बाद कम से कम 500 कदम जरूर चलें। यह गैस और एसिडिटी को रोकता है, वजन कम करता है और नींद अच्छी लाता है।
3. सुबह की शुरुआत: सुबह उठकर एक गिलास गुनगुना पानी जरूर पिएं। इसके अलावा, सुबह उठते ही आंखों में ठंडे पानी की छींटे मारें, इससे आंखें स्वस्थ रहती हैं।
ये 2 चीजें भी हैं जरूरी
1. नींबू पानी: रोजाना एक गिलास नींबू पानी (lemon water) पीने की आदत डालें। यह बॉडी को डिटॉक्स (detox) करता है और इसमें मौजूद Vitamin C आपकी Immunity (रोग प्रतिरोधक क्षमता) को बढ़ाता है।
2. एक सेब रोज: रोजाना एक सेब (Apple) का सेवन जरूर करें। यह आपको कब्ज से लेकर कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) तक कई समस्याओं से दूर रखता है।