सुबह उठते ही क्या खाएं? जानिए वो 5 चीजें जो दिमाग को बनाएंगी तेज और दिनभर रखेंगी फ्रेश
महक अरोड़ा
14 जून 2025 : सुबह की शुरुआत सिर्फ उठने से नहीं होती, असली फर्क पड़ता है — उठने के बाद सबसे पहले आप क्या खाते हैं। आयुर्वेद और न्यूट्रिशन साइंस दोनों मानते हैं कि सुबह का पहला आहार, आपकी शारीरिक और मानसिक ऊर्जा को तय करता है। अगर दिन की शुरुआत सही खुराक से हो, तो न केवल शरीर चुस्त रहता है, बल्कि दिमाग भी तेज़ी से काम करता है।
अब सवाल उठता है — सुबह उठते ही क्या खाएं जिससे दिनभर आलस न हो, माइंड फ्रेश रहे और काम में फोकस बना रहे?
डॉक्टरों और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स से जानिए वो 5 चीजें जो सुबह खाली पेट खाने से मिलते हैं दिमाग को सुपर पावर।
1. गुनगुना पानी + नींबू + शहद : सबसे असरदार मॉर्निंग ड्रिंक
एक गिलास गुनगुने पानी में आधा नींबू और एक चम्मच शहद मिलाकर पिएं।
फायदे: शरीर डिटॉक्स होता है, दिमाग को तुरंत एनर्जी मिलती है और मेटाबॉलिज्म तेज़ होता है।
2. भीगे हुए बादाम (4-5 नग): दिमाग के लिए नेचुरल बूस्टर
रातभर पानी में भिगोए बादाम सुबह छीलकर खाएं।
फायदे: ब्रेन फंक्शन को तेज करता है, मेमोरी बेहतर होती है। ओमेगा-3 और विटामिन E का बेहतरीन स्रोत।
3. केला या सेब: तुरंत मिलने वाली एनर्जी
1 केला या 1 सेब खाएं।
फायदे: ग्लूकोज ब्रेन के लिए फ्यूल की तरह काम करता है। ध्यान केंद्रित रहता है, थकान महसूस नहीं होती।
4. भीगे हुए किशमिश + अंजीर: ब्रेन सर्कुलेशन को बेहतर बनाएं
6 किशमिश और 1 अंजीर रातभर भिगोकर खाएं।
फायदे: आयरन और मैग्नीशियम ब्रेन तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करते हैं। सोचने की क्षमता बढ़ती है।
5. तुलसी के पत्ते: माइंड को शांत और फ्रेश बनाते हैं
3-4 तुलसी के पत्ते चबाएं और उसके बाद पानी पी लें।
फायदे: तनाव कम होता है, माइंड रिलैक्स रहता है, माइग्रेन या स्ट्रेस से बचाव होता है।
डॉक्टर क्या कहते हैं?
"सुबह की शुरुआत पौष्टिक चीज़ों से करने से ब्रेन सेल्स एक्टिव रहते हैं। खासकर किशमिश और बादाम दिमाग के लिए ब्रेन-फूड की तरह काम करते हैं।" — डॉ. कविता तिवारी, न्यूट्रिशन एक्सपर्ट
हेल्थ टिप:
सुबह 6:00 से 7:00 के बीच अगर आप इन चीजों का सेवन करते हैं और 10 मिनट ध्यान या वॉक करते हैं, तो आपका दिमाग दिनभर तेज और मूड पॉजिटिव बना रहेगा।
MA